细腻、水嫩、富有光泽和弹性的肌肤，只靠使用化妆保养品来维持是不够的，随着年龄的增长，这样与那样的问题便显露出来。那么该如何保养，才能保持美丽肌肤呢？答案就是，除了选择适合的保养品，饮食调理也是很重要的。美容护肤的秘诀：多吃新鲜蔬菜，少吃肉类食品。
 

如何保养皮肤

血液酸性偏高，容易导致皮肤粗糙。新鲜蔬菜里含有丰富的碱性无机盐，如钙、钠、钾、镁等元素，经常食用新鲜蔬菜，补充体内的碱性物质，促使体内的酸性物质迅速中和成无毒的化合物排出体外，使血液维持在比较理想的弱碱性状态中，就可以保持皮肤的光滑滋润。

如何保养皮肤

皮肤暗沉无光泽，应食用白菜、冬瓜、白萝卜、竹笋、豆制品等富含植物蛋白、维生素C及叶酸的食物。这些元素可帮助身体通过氧化还原的方式来洁净血液和皮肤，使皮肤变得白皙、富有光泽。同时，经常食用还能降低胆固醇，有利于血管弹性的运动，可谓美容健康两不误。
皮肤粗糙角质层厚，应食用黄豆芽、胡萝卜、菠菜、莲藕等富含维生素A和D的蔬菜。在经济条件许可的情况下，可多吃些香菇、黑木耳、猴头等富含微量元素的食物，如钠、钾、钙、磷、铁、铜、锌等都是人体不可或缺的微量元素。维生素A、D及无机盐和微量元素，是帮助皮肤改善粗糙的重要物质。

在多吃蔬菜的同时，应减少肉类食品的摄入。由于蛋白质是构成人体细胞的主要成分，一旦长期缺乏蛋白质，人的皮肤就会失去弹性，所以在传统观念的指导下，许多人就仅把肉类视为摄取蛋白质的重要来源。其实，在一定条件下，肉类及鱼、虾、蟹的蛋白质，很容易引起皮肤过敏，有损皮肤健康；另外，蛋白质、脂肪在人体内分解过程中，产生的硫酸、乳酸等酸性物质，使血液呈酸性状态，而这些酸性物质对皮肤和内脏均有强烈的刺激性，反而会妨碍皮肤的正常代谢。
因此，要按照需要合理调配蔬菜与肉类的食用比例，一般来说，青少年时期应适当多吃一些新鲜的肉类，摄入发育阶段所必需的动物蛋白。成年后则应多食用富含植物蛋白的蔬菜，从中获得能防止皮肤粗糙的胱氨酸和色氨酸等，让皮肤的含水量维持在10%左右，便可有效延缓皮肤衰老，改变皮肤粗糙状况。

ECOSME小编：hmiltt
2008.5.28